いつもブログでお世話になっている「マニアなお茶時間」のゆうさんが本を出版されたそうです。
手軽にカバンにしまえて持ち歩けるサイズだそうで、カフェめぐりの参考になればとの事です。
是非みなさまお手にとってレジへお願いしますね。
大手書店やアマゾン、セブンアンドワイなどで購入できるようです。
ちなみに鹿児島にセブンイレブンありません＾＾；
ゆうさんのブログ記事に詳しく内容が書いてあります。
マニアなお茶時間
http://sacocolo.cocolog-wbs.com/blog/2008/08/post_f2f2.html
これからは個人で自宅で飲むよりも日本茶カフェでお茶する時代になるのかも知れませんね。
カフェにお茶を売り込んでいくのも消費拡大への一歩かもしれませんね。
鳥
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本日の南日本新聞に審査技術競技会の結果が掲載されておりました。
記事によりますと。
若手の茶生産者でつくる「鹿児島茶青年の会」の茶審査技術競技会が２５日鹿児島市のかごしま茶流通センターであった。
過去最高の１２４人が荒茶の産地や品種を判定する技術を競い、出水の山床貴憲さんが個人１位に輝いた。
生産者の鑑定技術を高めて品質向上に繋げるのが狙いで上位入賞者は１０月にある全国大会に出場する。
茶葉の形状浸出液の水色かなどから産地と品種を判定するベテランでも難しい競技だけに、参加者は真剣な表情で茶と向き合っていた。
青年の会の上室和久会長は「急須で入れるリーフ茶の販売不振が続いているが、競技会を通じて生産レベルを引き上げおいしい緑茶をＰＲしていきたい」と話した。
だそうです。
残念ながらwebには掲載されていないようです。
生産協会の新着情報に全国大会に出場される上位５名と団体の結果がありましたので紹介します。
【個人部門】
1位 出水市 山床 貴憲 氏
2位 日置市 宮下 昌己 氏
3位 鹿児島市 有村 仁 氏
4位 川辺町 勇 忠行 氏
5位 曽於市 渡辺 裕 氏
【団体部門】
1位 牧園Ａ
1位 川辺Ａ
3位 財部Ａ
個人・団体上位の方々は、今年10月3日(金)熊本県にて開催の第25回全国茶生産青年の茶審査技術競技会へ出場します。
帰りに貰った成績表を計算しましたが、牧園９２点、川辺９２点、財部８４点のようです。
若葉会も上位に何名かいましたので計算しましたら、８２点でした。
錦江町は残念ながら７２点＾＾；
チーム編成が上手くいって上位メンバーでだけで計算すると８３点のようです、それでも全国はムリですね＾＾；
生産協会に写真もありましたのでこそっと拝借しました。
緑のシャツがクマさんでとなりの黒いのがケンタくんです。
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昨日は茶業青年の審査技術競技会の鹿児島県予選が行われました。
ふかみ会からは昌君の弟も参加して８名で参加してきました。
今年の参加人数は１２４名だったそうで、その中の上位５名と団体１チームが熊本で開催される全国大会に参加できます。
まずは、第一審査 外観による生産県別判定競技
拝見盆のお茶を８県を１５秒で流していってそれを見て形状を覚えたりメモを書いたりして覚えます。
その後４県ずつ２ブロックに分けて出てくるので見本を思い出しながら県名を当てます。
次は、第二審査 煎出液による生産県別判定競技
先ほどの県別のお茶を抽出して１つ出てくるのでそれを飲んでどこの県か当てます。
葉っぱを見ただけでどんなお茶がでるかイメージして当てるのは難しいです＾＾；
同じ抽出液が２回があり、１回目の後にある答え合わせを聞いて２回目はさっきの味を思い出しながら県を当てます。
最後に、第三審査 煎出液による品種別判定競技
みんなで集まって練習した山場の品種当てです。
葉っぱは見ません、ただ抽出液が出てくるので飲んで当てます。
今回は、やぶきた、かなやみどり、さえみどり、さきみどり、さやまかおりの５つの品種を当てるものでした。
さきみどり、さやまかおりは初めて飲んだので、どういう味かわからないうちに終わってしまいました＾＾；
コレも１回目が終わって答えあわせがあるので２回目はさっき飲んだ味を思い出しながら品種を選びます。
１３時半から始まって終わったのは１７時前でした。
肝心の成績は県別の抽出液でやられて、全国大会行きの切符を逃してしましたした＾＾；
団体でも成績が伸びず＾＾；
まだ見ぬライバルは見ないまま終わってしまいました･･･
何回も練習に付き合ってもらった折さんにあわせる顔がありませんでしたが・・・
夜はあがりの飲み会がありまして、折さんも参加して反省会となりました。
外観も確実に点数が取れるように練習しなきゃですね。
鳥
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いろいろなところで闘茶会の記事を見かけますね。
茶況によりますと。
県内の若手茶農家が茶の品質を見極める力を競う県茶生産青年会の第２６回茶審査技術競技会が２１日、静岡茶市場（静岡市葵区）であり、富永真史さん（ＪＡ大井川Ａ）が個人優勝し、団体戦は袋井茶業青年部Ａが制した。個人上位１０人が１０月の全国大会に出場する。
６７人が出場。茶を見て１０産地を判断したり、お茶を飲んで１０産地と５品種を判定したりする３種目で争った。競技用の茶はあえて区別がつきにくい品質のものをそろえ、接戦となった。優勝の富永さんはただ１人、２５点（４０点満点）で競り勝ち、上位１０人は２２点以上にひしめいた。（松本利幸）
団体優勝メンバーとほかの個人上位は次の皆さん。
▽団体＝（１）袋井茶業青年部Ａ（石川喜雄、竹原秀哉、山崎富、丸野英樹、野田共秀）（２）ＪＡ大井川Ａ（３）ＪＡしみず
▽個人＝（２）山崎富（袋井茶業青年部Ａ）（３）漆畑裕樹（ＪＡ静岡市）（４）石川喜雄（袋井茶業青年部Ａ）（５）田中敏行（ＪＡ富士市）（６）杉山貴也（ＪＡしみず）（７）牧野哲也（菊川茶業青年会議）（８）鈴木利広（ＪＡ富士宮）（９）原間秀樹（ＪＡハイナンＡ）（１０）村田英紀（ＪＡ大井川Ｂ）
だそうです。
各地でまだ見ぬライバルが頑張っているようです。
鹿児島の予選は今月25日です、舌をヤケドしないように気をつけてがんばりましょう＾＾
鳥
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前線の影響で今日は雨、雷すごいです。
今朝も雷で目が覚めました。
こんな日は、おとなしく昼寝に限ります。
明日も天気悪いようで、仕事がたまっていきます＾＾；
鳥
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先日の土壌診断の結果を受けて今日からアヅミンふり始めました。
アヅミン苦土石灰で腐食酸と苦土と石灰が入っていてpHの調整と苦土補給をメインに考えております。
アルカリ資材なので前後の肥料を10日くらい空けないとガスがでるようなので出来るかぎり早めにふらないと後の肥料が遅くなって芽がいつまでも動き続ける心配がありますから、気をつけて早めにふるようにしてます。
とりあえず、晩生のおくみどりとヤブキタまでふったのでなんとかなるはず。
鳥
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拠点農場研修がお昼からあり、ふかみ会のみんなも研修に参加してきました。
今回の研修内容は、第一部茶園技術研修、第二部荒茶審査研修でした。
まずは、管理技術研修でキリナシノズルの紹介がありました。
最近は残留農薬の基準の問題で、隣の畑に薬が飛んでいかないように、カバーを取り付けたりしてますが、それよりもドリフトしないようなノズルがあるということで実際に茶園で水の出る様子を見て飛散の状況を確認しました。
霧状に出るのではなく、それより大きい水の粒が出るような感じで薬の飛散は少なかった出す。
説明によると出る量が2割減になるようで、かけ方を気をつけないといけないそうです。
隣が違う作物が植えてあると、隣の作物にも登録がとれているか、風向きは大丈夫かいろいろと気をつかいますから、少しは楽になるかもしれません。
カンザワハダニの防除効果が落ちるようですが、そんなにダニもいませんからね。
その後、第二部の審査会の練習が始まり、みんなで全国大会目指して真剣に練習しました。
鳥
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県茶生産協会の新着情報によりますと。
明るい話題で茶葉売り上げUPを目指そうという記事がありました。
各地区で話題になりそうな催し等が開催される際には、当協会あてに写真や記事等を送付してください。新着情報に掲載いたします。
(ただし、「かごしま茶」を使用しているイベント等に限ります)
ぜひ、お待ちしております！
だそうです。
ふかみ会でも明るい話題作って送りましょうね。
鳥
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先日提出した土壌診断の結果が出て、分析結果に基づいて勉強会が開催されました。
土壌診断項目ではpH、ＥＣ、石灰、苦土、加里、有効りん酸など調べてもらって、これからの施肥管理についての話がありました。
我が家は、これからの時期にpHの調整にアヅミンをいれるので入れても大丈夫か聞いてみました。
診断では苦土が不足しているようで、硫酸苦土をいれるようにと書いてありました。植物の緑色は葉緑素の色で、その葉緑素の不可欠な要素だそうです。
肥料の値段も上がってますから有効的に施肥できるように考えなきゃですね。
その会で肥料農薬情勢の説明があり、世界の穀物生産量の増大で肥料需要の急増と肥料原料の産出国の自国の食料生産の為に必要な肥料を確保する為の動きの説明がありました。
今後は原油価格の上昇の影響で化学製品の基礎原料となるベンゼン、トルエン、キシレンが高騰しているようです。
次回の価格改定時には農薬も上がるような話もちらりと。
鳥
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